Farmacia

Doctora en Farmacia y Catedrática del área de Nutrición y Bromatología. Actividad investigadora plasmada en la participación en 27 proyectos de investigación.

Dirección de 17 tesis doctorales, varias de ellas con premio extraordinario y europeas. Coautora de 100 publicaciones en revistas, 69 comunicaciones a congresos, 17 capítulos de libro y coeditora de 8 libros.

Académico correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia. Medalla de Oro otorgada por la Diputación Foral de Guipúzcoa (Diciembre 2006) por “trayectoria científica en materia de Nutrición, Dietética y Seguridad Alimentaria”. Premio José María Busca Isasi, otorgado por la Academia Vasca de Gastronomia.

Decana de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra y Co-Directora del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra.

Entrevista Euskonews

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