Pharmacie

Docteure en pharmacie et agrégée de nutrition et bromatologie, son activité dans le domaine de la recherche s’illustre par sa participation à 27 projets.

Elle assure la direction de 17 thèses doctorales, dont plusieurs sont récompensées par un prix extraordinaire du doctorat et des distinctions européennes. Co-auteure de 100 publications dans des revues, 69 communications de congrès, 17 chapitres de livre et co-éditrice de 8 ouvrages, elle est également académicienne de la Real Academia Nacional de Farmacia.

Elle a reçu la médaille d’or décernée par la Diputación Foral de Guipúzcoa (décembre 2006) pour sa “contribution scientifique dans le domaine de la nutrition, de la diététique et de la sécurité alimentaire”. Prix José María Busca Isasi, décerné par l’Académie basque de gastronomie. Doyenne de la faculté de pharmacie de l’Université de Navarre, elle est également co-directrice de l’Institut des sciences de l’alimentation de l’Université de Navarre.

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